Chef

オーナーシェフ
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
荒川 昌三

兵庫県神戸市生まれ。
神戸のフレンチレストラン、ホテルにて研鑽を積む。
渡仏し、3年間の修業後帰国。
 ジョルジュ・ブラン★★★
 オテル・ド・フランス★、
 ジャック・シボワ ラ・バスティード・サンタントワーヌ★★、
 ジャルダン・デ・ランパール★
 ピラミッド★★、
 トロアグロ★★★
白馬リゾートホテル ラ・ネージュ東館料理長。
2010年3月31日、フレンチレストラン「ラ・レゾナンス」開店。

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◆Recruitment

~スタッフ募集~

ラ・レゾナンスでは、一緒に働いてくださるスタッフを募集しております。

フランスが好きな方、ワインが好きな方ようこそ。
*キッチンスタッフ    *サービス・ホールスタッフ
詳細はお電話でお問い合わせください。

電話番号 : 078-381-6070